Receita: Sopa da Pedra para Slow Cooker

1. Ingredientes:

- 1 pedra bem lavada
- 500g de feijão vermelho
- 1 chouriço
- 200g de bacon
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 batatas
- 1 nabo
- 1 cenoura
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.

2. Preparação:

- Colocar o feijão de molho de um dia para o outro.
- No dia seguinte, escorrer o feijão e colocá-lo na slow cooker.
- Adicionar a cebola, os alhos, a pedra, o chouriço, o bacon, as batatas, o nabo e a cenoura, todos cortados em pedaços.
- Cobrir com água, temperar com sal e pimenta e regar com um fio de azeite.
- Programar a slow cooker para cozinhar durante 8 horas em baixa temperatura.
- No final do tempo de cozedura, retirar a pedra e servir quente.

Slide 1:
Ingredientes:
- 1 pedra bem lavada
- 500g de feijão vermelho
- 1 chouriço
- 200g de bacon
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 batatas
- 1 nabo
- 1 cenoura
- Azeite q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Slide 2:
Preparação:
- Colocar o feijão de molho de um dia para o outro.
- No dia seguinte, escorrer o feijão e colocá-lo na slow cooker.
- Adicionar a cebola, os alhos, a pedra, o chouriço, o bacon, as batatas, o nabo e a cenoura, todos cortados em pedaços.
Slide 3:
Preparação (cont.):
- Cobrir com água, temperar com sal e pimenta e regar com um fio de azeite.
- Programar a slow cooker para cozinhar durante 8 horas em baixa temperatura.
- No final do tempo de cozedura, retirar a pedra e servir quente.